2015年01月15日
時間
久しぶりにパンを焼きました。
私はこねる・一次発酵はホームベーカリーに任せてます。
丸めて二次発酵、焼きはオーブンで。これが一番うまくいきます。
パン作りは時間がかかるので毎日はできないですが、
焼きあがったパンを食べた時の幸福感はなんともいえません。
どうもバタバタと一日を終わらしてしまいがちですが、
もう少し時間や手間をかけて生きるのもいいもんだと思います。
Posted by ユメミゴコチ at 07:54│Comments(0)
│おやつやパン
久しぶりにパンを焼きました。
私はこねる・一次発酵はホームベーカリーに任せてます。
丸めて二次発酵、焼きはオーブンで。これが一番うまくいきます。
パン作りは時間がかかるので毎日はできないですが、
焼きあがったパンを食べた時の幸福感はなんともいえません。
どうもバタバタと一日を終わらしてしまいがちですが、
もう少し時間や手間をかけて生きるのもいいもんだと思います。
